POUTARGUE CLASSIQUE

Poutargue ou Boutargue, est un produit très ancien consommé, autour du bassin Méditerranéen.

La Poutargue vous surprendra avec son goût marin, subtil et prononcé.

Composée uniquement d'oeufs de mulets, issus de pêche sauvage et salés à la main au sel de mer de Camargue non traité.

Enveloppée dans une cire d'abeille en protection, a retirer avant de consommer.

Complément idéal pour l'apéritif, elle se déguste en fines tranches, accompagnée de pain, blinis, toasts ou tout simplement nature.