Plateau de Fruits de Mer Le Saint Gillois

Pour 2 personnes

  10 Huîtres Spéciales Gillardeau n°3

  6 Langoustines 10/15

  6 Crevettes Perle de Corail 20/30

  8 Murex

Servis sur glace, coquillages ouverts, avec beurre, aïoli, vinaigre à l'échalote et citrons