Plateau de Fruits de Mer Le Dégustation

Pour 2 personnes

  6 Huîtres Fines de Claire n°3

  6 Huîtres Pleines mer de Normandie n°3

  6 Crevettes Perle de Corail 20/30

  2 Langoustines 10/15

  6 Moules

  6 Palourdes

  10 Bulots

Servis sur glace, coquillages ouverts, avec beurre, aïoli, vinaigre à l'échalote et citrons