Plateau de Fruits de Mer Le Grand Dégustation

Pour 3/4 personnes

  12 Huîtres Pleine Mer de Normandie n°3

  6 Huîtres Spéciales Gillardeau n°3

  6 Huîtres Spéciales Utah Beach n°3

  4 Langoustines 10/15

  12 Crevettes Perle de Corail 20/30

  12 moules

  8 Palourdes

  24 Murex

  24 Bulots

Servis sur glace, coquillages ouverts, avec beurre, aïoli, vinaigre à l’échalote et citrons